Zutaten für 2 Gläser 1 Mango Saft von 1 Limette 1 TL Zucker 50ml Ginger Beer 60ml Gin (z.B. Bombay Saphire) 6 Eiswürfel 2-3 Zweige…
Smoked Chili Cheese Dog
Zutaten 8 Hot Dogs 8 Brötchen 8 Scheiben American Cheddar 1 EL Olivenöl 450g Rinderhack 1 Zwiebel 1 Paprika 3 Knoblauchzehen 800g stückige Tomaten 4…
Gin Tonic mit Blaubeeren, Brombeeren und Thymian
Zutaten 7 Blaubeeren 7 Brombeeren 3 Thymianzweige 2 cl Granatapfelsirup 1 Bio Zitronenscheibe 1 TL Rohrzucker 4 cl Brockmans Gin Tonic Water Crushed Ice Dieser…
Panna Cotta im Dampfgarer
Zutaten für 5 Portionen 125ml Milch 70gr Puderzucker 300ml Sahne 1 Vanilleschote (Mark) 4 Eiweiß Zubereitung Milch, Puderzucker, Sahne und Vanille zusammen aufkochen lassen. Danach…
italienischer Grillabend
Notiz an mich selbst: Bruschetta vom Grill Pasta con Crema al Tartufo italienisch gefülltes Schweinefilet vom Grill Panna Cotta oder Limoncello Creme mit gegrillten Pfirsichen…
Steaksauce für alles
Zutaten 2 EL Olivenöl 2 Zwiebeln, fein gewürfelt 1 EL fein gehackter Knoblauch 60ml Whiskey 3 EL Tomatenmark 125ml Ahornsirup 1EL Apfelessig 2 TL Dijon-Senf…
ein langes Wochenende in Lissabon – Tag 3
morgens Auto abholen ganztägig Sintra Cabo da Roca Cascais & Estoril abends Auto wieder abgeben Abendessen im Sushi Giro | nette Sushi-Bar um die EckeCalçada…
ein langes Wochenende in Lissabon – Tag 2
Samstag morgens A Padaria Portuguesa | Frühstück [optional: Fahrt mit 28E in Richtung „Campo De Ourique“ Basílica da Estrela Park Jardim da Estrela ] LX…
ein langes Wochenende in Lissabon – Tag 1
morgens mit Uber vom Flughafen zur Wohnung. Danach geht es zu Fuß weiter Aussichtspunkte in der Nähe Miradouro da Senhora do Monte Miradouro da Graça…