… und plötzlich kochte / grillte es jeder
Rezept
Wie so oft, stammt das ursprüngliche Rezept nicht von mir. Klaus gab mit seinem Rezept den entscheidenen Anstoß.
Zutaten für 4 große Portionen
- 1200 g Rinderhackfleisch
- 120 g Panko Paniermehl
- 6 Eier (mittelgroß)
- 2-3 EL Gyros Würze
- 400 g Fetakäse (2 Packungen)
- 800 ml Schlagsahne
- 300 g Pizzakäse (gerieben)
- 3 EL Tomatenmark
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 80 ml Metaxa
- Olivenöl
